Descrição

Características

Vindima / Vinificação:

Fermentação em barricas novas de carvalho francês. Envelhecimento durante 8 meses em barricas de carvalho francês meias com bâtonnage.

Enólogo:

João Portugal Ramos

Sugestões de Consumo:

Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.

Descrição:
Produzido pelo renomado enólogo João Portugal Ramos, este branco de categoria superior apresenta um perfil sofisticado e elegante. Fermentado em barricas novas de carvalho francês e envelhecido durante 8 meses com bâtonnage, o vinho adquire cremosidade, volume e uma complexidade aromática distinta.

Notas de Prova:
Aromas refinados de fruta branca, notas citrinas, toques de baunilha e suaves nuances tostadas do estágio em madeira. Na boca é envolvente, fresco e equilibrado, com final longo e mineral.

Sugestões de Consumo:
Servir entre 10–12°C. Armazenar deitado a cerca de 15°C.

Harmonização:
Peixes gordos, mariscos, carnes brancas, massas e pratos com molhos cremosos.

Ideal para quem procura:
Um branco português complexo e elegante, perfeito para refeições especiais ou para apreciadores de vinhos com estágio em madeira.